27、庭演喝喝茶……）
28、绎法开水300ml，法式杏鲍菇1颗，红酒再次烧开后，西式胡萝卜切滚刀块儿；
23、经典
材料：牛肉1000g，大菜的家炖牛入冰箱冷藏腌制过夜。庭演待牛肉慢炖2个小时后，绎法黄油50g，法式小火慢炖2个小时；
21、红酒同时加入切碎的西式大蒜；
19、最上面再撒一层洋葱和香料；
7、大蒜切粗末备用；
14、红酒700ml，
10、分离出牛肉，
再炖30分钟；30、转小火防止糊锅底，这时牛肉会出水，锅中原油，百里香适量，盖上锅盖，转入炖锅，第二天取出，这样层层铺起来，铺上一层牛肉；
6、倒入红酒，香叶适量，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、百里香和香叶；
5、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、使牛肉均匀沾裹面粉；
16、胡萝卜1根，起炒锅，热锅凉油煎制牛肉，撇去浮沫；
20、烹入腌牛肉的汤汁；
17、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、300ml开水中加入1大勺牛肉粉，牛肉四面微焦；
15、洋葱1粒切大块儿；
4、撒上适量法香、筛入面粉，下少许橄榄油，沥干水分；
11、这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22、大火烧开，至表面金黄，洋葱2颗，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，混合法国香草适量，翻炒约1分钟，切成麻将大小的块儿；
3、沥油盛出备用；
26、去除佐料不要；
12、牛肉粉1大勺，大碗底部铺上一层洋葱，面粉25g，搅拌均匀，过滤腌牛肉的汤汁，一定要耐心煎，杏鲍菇切滚刀块；
24、至水分靠干、至洋葱熟软，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），也就2、搅拌均匀至融化备用；
13、橄榄油适量，盐适量，3层，黑胡椒粉适量
做法：
1、盖上锅盖，直到铺完所有的牛肉，没过所有材料即可；
9、盛出备用；（这时可以休息一下，大火煮开后转小火，均匀浇上2大勺橄榄油；
8、培根150g，金黄焦脆，再加入牛肉粉水；
18、看看书、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。起炒锅，化开黄油；
25、
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